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<図書>

エスカ ショクリョウ ケイザイガク

エスカ食料経済学 / 持田恵三著

(エスカ・シリーズ / 栄養学・食品学教育研究会編)
データ種別 図書
出版者 東京 : 同文書院
出版年 1983.2
本文言語 日本語
大きさ 175p ; 21cm

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 資料区分 コメント ISBN 刷 年 利用注記
3F 書庫B
498.53||D81||(12) JA0007986 一般図書(日本語) - 図書

1983.2

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一般注記 各章末:参考文献
著者標目 持田, 恵三(1926-) <モチダ, ケイゾウ>
件 名 NDLSH:食料品
NDLSH:食生活
NDLSH:食糧問題
分 類 NDC8:588.09
NDLC:DL681
NDLC:DM181
書誌ID 1000029792
NCID BN03352757 WCLINK
巻冊次 PRICE:1600円

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