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<図書>

ショクヒン ト コウリョウ

食品と香料 / 諸江辰男著

(東海科学選書)
データ種別 図書
出版者 東京 : 東海大学出版会
出版年 1979.4
本文言語 日本語
大きさ 206p ; 19cm

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 資料区分 コメント ISBN 刷 年 利用注記
3F 書庫B
498.55||Mo76 JA0009563 一般図書(日本語) - 図書
4486007484 1987.1

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著者標目 諸江, 辰男(1916-) <モロエ, タツオ>
件 名 NDLSH:食品化学
NDLSH:香料
NDLSH:食品香料
分 類 NDC6:498.55
NDLC:PC25
書誌ID 1000025672
ISBN 4486007484
NCID BN02473676 WCLINK
巻冊次 ISBN:4486007484 ; PRICE:980円

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