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<図書>

シュン ノ サカナ ワ ナゼ ウマイ

旬の魚はなぜうまい / 岩井保著

(岩波新書;新赤版 805)
データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2002.9
本文言語 日本語
大きさ xii,216,6p ; 18cm

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 資料区分 コメント ISBN 刷 年 利用注記
2F 新書・文庫
080||I95||R2(805) J02010958 一般図書(日本語) - 図書
4004308054

書誌詳細を非表示

一般注記 主要参考文献: 巻末p4-6
主要魚名索引: 巻末p1-3
著者標目 岩井, 保(1929-) <イワイ, タモツ>
書誌ID 1000004147
ISBN 4004308054
NCID BA58699172 WCLINK
巻冊次 ISBN:4004308054 ; PRICE:700円+税

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