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<図書>

キンセイ カシ セイホウショ シュウセイ

近世菓子製法書集成 / 鈴木晋一, 松本仲子編訳注

(東洋文庫;710, 713)
データ種別 図書
出版者 東京 : 平凡社
出版年 2003.1-2003.2
本文言語 日本語
大きさ 2冊 ; 18cm

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 資料区分 コメント ISBN 刷 年 利用注記
2F 新書・文庫 1 080||To82||(710) J02020243 一般図書(日本語) - 図書



2F 新書・文庫 2 080||To82||(713) J03001001 一般図書(日本語) - 図書



書誌詳細を非表示

著者標目 鈴木, 晋一 <スズキ, シンイチ>
松本, 仲子 <マツモト, ナカコ>
件 名 BSH:菓子 -- 歴史
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID 1000134654
NCID BA60214130 WCLINK
巻冊次 1
2

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