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<図書>

チュウゴク ノ ショクフ

中国の食譜 / 中村喬編訳

(東洋文庫;594)
データ種別 図書
出版者 東京 : 平凡社
出版年 1995.11
本文言語 日本語
大きさ 400p ; 18cm

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 資料区分 コメント ISBN 刷 年 利用注記
2F 新書・文庫
080||To82||(594) J98042268 一般図書(日本語) - 図書
4582805949

書誌詳細を非表示

内容注記 山家清供 / 宋林洪著
居家必用事類全集 : 飲食類 / 元欠名
中饋録 / 浦江呉氏
著者標目 中村, 喬(1936-) <ナカムラ, タカシ>
件 名 BSH:料理(中国)
NDLSH:中華料理
分 類 NDC9:596.22
NDC8:596.22
NDC7:596.12
NDLC:EF27
書誌ID 1000083679
ISBN 4582805949
NCID BN13403016 WCLINK
巻冊次 ISBN:4582805949 ; PRICE:2987円

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