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<図書>

チョウリガク

調理学 / 河野友美, 楠喜久子編

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 1977.1
本文言語 日本語
大きさ 256p ; 22cm

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 資料区分 コメント ISBN 刷 年 利用注記
3F 閲覧室
596||C53K JA0713970 専門図書(日本語) - 図書
406129945X 1983.8

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一般注記 執筆者: 楠喜久子 [ほか]
参考書: p.252
著者標目 河野, 友美(1929-) <コウノ, トモミ>
楠, 喜久子 <クスノキ, キクコ>
件 名 NDLSH:料理
分 類 NDC6:596.4
NDLC:EF27
書誌ID 1000032883
ISBN 406129945X
NCID BN0401432X WCLINK
巻冊次 ISBN:406129945X ; PRICE:1800円

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