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ショク : 90オクニン ガ タベテ イク タメ ニ

食 : 90億人が食べていくために / John Krebs著 ; 伊藤佑子, 伊藤俊洋共訳

(サイエンス・パレット;025)
データ種別 電子ブック
出版者 東京 : 丸善出版
出版年 2015.6
本文言語 日本語
大きさ 1 オンラインリソース

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URL 配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 資料区分 コメント ISBN 刷 年 利用注記
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別書名 原タイトル:Food : a very short introduction
異なりアクセスタイトル:食 : 90億人が食べていくために
一般注記 原著 (Oxford University Press , 2013) の翻訳
参考文献: p193-[194]
引用文献: p195-[204]
著者標目 Krebs, J. R. (John R.), 1945-
伊藤, 佑子(1943-) <イトウ, ユウコ>
伊藤, 俊洋(1941-) <イトウ, トシヒロ>
件 名 BSH:食物
NDLSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食物 -- 歴史
NDLSH:食糧政策 -- 歴史
分 類 NDC9:498.5
NDC9:383.8
書誌ID OB00027110
資料種別 機械可読データファイル
巻冊次 : electronic bk ; XISBN:9784621089415

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