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<図書>

フクゲン マンヨウビト ノ タベモノ : ナラ ジダイ ニ サカノボル ショクブンカ ノ ケイセイ

復元万葉びとのたべもの : 奈良時代にさかのぼる食文化の形成 / 樋口清之[ほか]著 ; 味の素株式会社食文化・史料室編

データ種別 図書
出版者 東京 : みき書房
出版年 1986.6
本文言語 日本語
大きさ 218p ; 19cm

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 資料区分 コメント ISBN 刷 年 利用注記
3F 書庫A
383.8||H56 J92009851 一般図書(日本語) - 図書
4895211436 1989.4

書誌詳細を非表示

著者標目 樋口, 清之(1909-) <ヒグチ, キヨユキ>
味の素株式会社食文化・史料室 <アジノモト カブシキ ガイシャ ショクブンカ シリョウシツ>
件 名 NDLSH:食物 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- 歴史
分 類 NDC8:383.8
NDLC:GD51
書誌ID 1000022948
ISBN 4895211436
NCID BN01816085 WCLINK
巻冊次 ISBN:4895211436 ; PRICE:1200円

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