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<図書>

シセン リョウリ

四川料理

(新中国料理大全;4)
データ種別 図書
出版者 東京 : 小学館
出版年 1997.9
本文言語 日本語
大きさ 175p ; 31cm

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 資料区分 コメント ISBN 刷 年 利用注記
3F 閲覧室
596.22||C62N||(4) J99035237 専門図書(日本語) - 図書
4096808644

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一般注記 監修: 中山時子, 陳舜臣
取材・解説: 木村春子
著者標目 中山, 時子(1922-) <ナカヤマ, トキコ>
陳, 舜臣(1924-) <チン, シュンシン>
木村, 春子 <キムラ, ハルコ>
件 名 BSH:料理(中国)
分 類 NDC8:596.22
NDC9:596.22
書誌ID 1000085743
ISBN 4096808644
NCID BA3238232X WCLINK
巻冊次 ISBN:4096808644 ; PRICE:3990円

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