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<図書>

ニッポン ダイドコロ ブンカシ

にっぽん台所文化史 / 小菅桂子著

データ種別 図書
出版者 東京 : 雄山閣出版
出版年 1991.9
本文言語 日本語
大きさ 227p ; 22cm

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 資料区分 コメント ISBN 刷 年 利用注記
3F 閲覧室
596.5||Ko89 J91023565 専門図書(日本語) - 図書
4639010559 1991.9

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著者標目 小菅, 桂子(1933-) <コスゲ, ケイコ>
件 名 BSH:台所 -- 歴史
NDLSH:調理用機器 -- 歴史
NDLSH:台所 -- 歴史
分 類 NDC8:383.9
書誌ID 1000040243
ISBN 4639010559
NCID BN06829029 WCLINK
巻冊次 ISBN:4639010559 ; PRICE:2800円

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