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<図書>

ト-タル クッキング: チョウリガク ジッシュウ ジッケン エンシュウ ノ テビキ

ト-タルクッキング : 調理学・実習・実験・演習の手びき / 河野友美,山田光江編

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 1979.1
本文言語 日本語
大きさ 246p ; 26cm

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 資料区分 コメント ISBN 刷 年 利用注記
3F 閲覧室
596||To73K JA0713880 専門図書(日本語) - 図書
4061392743 1983.9

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一般注記 執筆:伊藤里美ほか
付:参考書
著者標目 河野, 友美(1929-) <コウノ, トモミ>
山田, 光江 <ヤマダ, ミツエ>
件 名 NDLSH:料理
分 類 NDC6:596.4
NDLC:EF27
書誌ID 1000036860
ISBN 4061392743
NCID BN05401241 WCLINK
巻冊次 ISBN:4061392743 ; PRICE:3200円

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