工学部OPAC

ようこそ  ゲスト さん

<図書>

キッチョウ ユキ テイイチ : リョウリ ノ ミチ

吉兆湯木貞一 : 料理の道 / 末廣幸代著

(歴史文化ライブラリー;310)
データ種別 図書
出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2010.12
本文言語 日本語
大きさ 7, 205p : 肖像 ; 19cm

所蔵情報を非表示

配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 資料区分 コメント ISBN 刷 年 利用注記
2F 新書・文庫
080||R25||(310) J10010529 一般図書(日本語) - 図書
9784642057103

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:吉兆 湯木貞一 : 料理の道
著者標目 末廣, 幸代 <スエヒロ, サチヨ>
件 名 BSH:湯木, 貞一
分 類 NDC8:289.1
NDC9:289.1
書誌ID 1000156951
ISBN 9784642057103
NCID BB0400171X WCLINK
巻冊次 ISBN:9784642057103 ; PRICE:本体1700円+税

検索結果一覧に戻る ページトップ